Malzemeler
BAMYA
PİLİÇ ETİ
LİMON
SALÇA
A.Ç. YAĞI
K. SOĞAN
BAHARAT
TUZ

Yapılışı
Bamyalar güzelce temizlenip hazırlayınız. Soğanları soyup ortadan ayırınız. Domateslerin kabuğunu soyup kuşbaşı doğrayınız. Bir kuşhaneye yağı koyup kızdırınız. Piliçleri ilave ederek 2’şer dk. alt ve üstlerini kızartıp bamyaların başlarını kuşhanenin kenarına getirerek daire şeklinde diziniz. Üzerine soğanları, domatesi, tuzu, limon suyunu ve et suyunu ilave edip küçük bir tabak kapatınız ve ağır ateşte 45 dk. pişiriniz. Altını üstüne çevirip servis yapınız.