Sebze Ezme Çorbası
Malzemeler:
SOĞAN
PATATES
HAVUÇ
ÇALI FASÜLYE
KABAK
KEREVİZ
A.Ç.YAĞI
UN
TUZ
ET SUYU
DOMATES
KARA BİBER
Yapılışı:
Soğanı soyup piyaz biçimi doğrayınız. Diğer sebzeleri de yıkayıp temizledikten sonra arzu ettiğiniz gibi ince doğrayınız. Bir tencereye yağı koyup, kızardıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave ederek 5 dk. orta ateşte karıştırarak kavurunuz. Sonra ununu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip 1 saat pişiriniz. Sonra püre makinasından geçirip kızarmış ekmekle servis yapınız.
Kategorisi:Çorbalar | Yorum Yok »

