Malzemeler
KURU BAMYA
KIYMA
A.Ç.YAĞI
SOĞAN
SALÇA
SU
TUZ
LİMON

Yapılışı
Kuru bamyalar bir kap içinde haşlanır. Haşlandıktan sonra dizili bulunduğu iplerden çıkarılır. Süzgece konularak bol soğuk suyla yıkanır. Kıymalı fasulye gibi içi haşlanır. Bamyalar ilave edilerek limonu ve tuzu da koyduktan sonra yeteri kadar suyun ilavesiyle kaynamaya bırakılır. Pişince ateşten alınır.