Malzemeler
KUZU ETİ
PATATES
HAVUÇ
KAŞAR PEYNİRİ
YUMURTA
TUZ
SALÇA
SÜT
A.Ç.YAĞI

Yapılışı
Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Etleri ilave edip alt ve üstünü kızartınız. Soğanı, tuzunu ve suyunu koyup ağır ateşte 1 saat 15 dk. pişiriniz. Etleri küçük bir güvece diziniz. Yoğurdu küçük bir tencereye koyup unu ilave ederek karıştırınız. Etin sSuyunu 2,5 su bardağı olarak ilave ediniz. Ağır ateşte karıştırarak 10 dk. pişirin. Karıştırarak yumurta sarılarını yedirip etlerin üzerine dökünüz. Ve fırında 7-8 dk. kızartıp servis yapınız.