Malzemeler
DOMATES
KUZU ETİ
PİRİNÇ
A.Ç.YAĞI
K.SOĞAN
YOĞURT
DERE OTU
MAYDANOZ
SALÇA
BAHARAT
TUZ

Yapılışı
Domateslerden kapak kesilir, içleri kaşıkla oyulur. Biber dolması için hazırlanan iç domates konmadan hazırlanıp doldurulur. Domateslerin içinden çıkan suya şeker atılıp sulandırılır. Pişirme suyu olarak dolmaların üzerine dökülür. Aynı şekilde pişirilir ve servis yapılır.