Malzemeler:
YOĞURT
UN
A.Ç. YAĞI
ET SUYU
TUZ
NANE

Yapılışı:
Un ile yağı bir tencereye koyup orta ateşte hafifçe kavurunuz. Yoğurdu bir kapta iyice eziniz ve bu karışıma ilave ediniz. 1-2 defa karıştırıp et suyunu karıştırarak koyunuz. Un kokusu gidinceye ve istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişiriniz. En üstüne de kırmızıbiberle yağ gezdirip, kuru nane serpiniz. Sıcak servis yapınız.